È morto lo chef Benoît Violier. Tragedia nel mondo dell’enogastronomia
Lo chef del ristorante Hôtel de Ville di Crissier (Svizzera), miglior ristorante al mondo secondo “La Liste”, si è tolto la vita con un’arma da fuoco, stando alla ricostruzione della polizia. Benoît Violier aveva 44 anni
Benoît Violier (nella foto), il rinomato chef del ristorante Hôtel de Ville di Crissier (Svizzera), nominato miglior ristorante del mondo lo scorso dicembre, è morto suicida ieri 31 gennaio all'età di 44 anni. Lo ha annunciato la polizia cantonale vodese precisando che l'uomo «ha messo fine ai suoi giorni con un'arma da fuoco».
Il procuratore responsabile ha aperto un'inchiesta penale per stabilire le circostanze esatte della morte. La famiglia ha chiesto di essere lasciata tranquilla in modo da potersi raccogliere “in calma e pace”.
All'Hôtel de Ville di Crissier, Violier era succeduto al defunto Philippe Rochat. Il suo ristorante dispone di tre stelle, cioè il massimo riconoscimento, alla famosa guida Michelin, la bibbia della gastronomia. Lo scorso dicembre, l'Hôtel de Ville di Crissier era stato designato miglior ristorante del mondo stando alla classifica francese “La Liste”.
Il procuratore responsabile ha aperto un'inchiesta penale per stabilire le circostanze esatte della morte. La famiglia ha chiesto di essere lasciata tranquilla in modo da potersi raccogliere “in calma e pace”.
All'Hôtel de Ville di Crissier, Violier era succeduto al defunto Philippe Rochat. Il suo ristorante dispone di tre stelle, cioè il massimo riconoscimento, alla famosa guida Michelin, la bibbia della gastronomia. Lo scorso dicembre, l'Hôtel de Ville di Crissier era stato designato miglior ristorante del mondo stando alla classifica francese “La Liste”.
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Alberto Lupini