Pensiero, impasto, stesura, cottura, presentazione e molto di più. Inizia una nuova edizione di Università della Pizza a La Scuola del Molino: dallo studio delle strutture di pizza alla pizza "gourmet" attraverso un percorso formativo multidisciplinare che comprende anche seminari di comunicazione, marketing, gestione del rapporto con i collaboratori e con i clienti. Tutto questo da lunedì 30 gennaio 2017 a la Scuola del Molino, l'Università della pizza.

Universita della pizza nuovo corso a partire dal 30 gennaio 14 giorni di lezione

Si tratta di un percorso multidisciplinare dedicato al pizzaiolo che vuole diventare un professionista della pizza italiana, ma anche all'imprenditore che vuole capire come fare e vendere una vera pizza gourmet, per trasformare il suo in un locale di successo.

Per informazioni: www.lascuoladelmolino.it - Tel 0429 649122