Testo 104-IR, l’ultimo termometro nato in casa Testo, coniuga due importanti funzioni per la misura della temperatura nel settore food: sonda a penetrazione e sonda ad infrarossi. Il sensore ad infrarossi misura la temperatura di superficie in modo rapido e preciso. Questo significa, che un qualsiasi addetto di un supermercato può verificare rapidamente che il corriere abbia consegnato le merci alla giusta temperatura.



Nel caso in cui i valori limite dovessero essere superati, la sonda a penetrazione può essere usata per controllare la temperatura al cuore del prodotto. La doppia funzione rende testo 104-IR uno strumento unico nel suo genere. Una volta utilizzata, la sonda a penetrazione è facilmente richiudibile nel suo alloggiamento e il termometro può essere così inserito in ogni tasca.

Nonostante ciò, l’aspetto più importante non è “uno strumento, due funzioni”, ma la precisione e l’alto livello tecnologico con cui è stato progettato. I due puntatori laser con focalizzazione 10:1 segnano l’area di misura e garantiscono all’operatore nessun margine di errore.

«Questo strumento - spiega Matthias Germer - rispetta tutte le norme sulla sicurezza degli alimenti richieste dalle linee guida Haccp e EN13485. Non appena la sonda viene aperta, il display si attiva e lo strumento è già pronto per la misura. Il laser, invece, viene attivato pre-mendo un solo bottone. Testo 104-IR è pratico e intuitivo e chi lo utilizza non necessita di formazione, in questo modo si risparmiano tempo e costi».


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