La montagna con tutte le sue declinazioni, il look, le piste e la voglia di cercare un posto dove calore e relax diventano indispensabili. Una format vincente che potrebbe essere adattato e sviluppato in altri ambienti che non siano solo sulle alte vette. Pitti Uomo 87, dal 13 al 16 gennaio scorsi, ha ospitato il nuovo “Fumoir d’alta quota” che profuma di montagna, una dimensione calda e intima il cui risultato è un luogo unico: un’area di aggregazione e relax che offre un tocco di novità alle lounge invernali di importanti resort & hotel di città.



Importanti produttori di cioccolato, caffè, distillati e vini hanno presentato il sapore dell’incontro, senza trascurare storia ed emozioni attraverso abbinamenti e una ricercata selezione curata dal “Fumenogastronomo”.

Il calore della pelle scamosciata di Sciarada, finemente utilizzata nei cuscini, negli humidor e scaldagambe, ha completato l’esperienza unica delle soste golose. Gli appuntamenti di degustazione si sono sviluppati attraverso l’esperienza sensoriale di una tazza ad infusione di Le Piantagioni Del Caffè, abbinato alle selezioni cru di Cioccolato Di Bruco.

Da non sottovalutare il calore di buon vino rosso Amarone di Bertani, con l’immancabile grappa Bortolo Nardini servita nel nuovo “tumbler fumoir” di Rcr. Tutto in uno spazio più capiente, con fuochi d’arredo, che ha offerto ancora più visibilità alla postazione Fumoir ma che, soprattutto, ha caratterizzato l’ambiente rendendolo più “mountain refuge”.

Gli appuntamenti si sono poi trasferiti nelle terrazze esclusive di Firenze: rispettivamente, la Terrazza del Continentale della Lungarno Collection e la Terrazza Brunelleschi del Grand Hotel Baglioni. Due serate evento che hanno proseguito il fil rouge presentato a Pitti.



Dall’attico del padiglione centrale della Fortezza di Pitti Uomo alle cime innevate dell’Alta Badia. Qui, dal 18 al 23 gennaio scorsi, l’Audi Chef’s Cup Südtirol 2015 si è confermata la settimana del buon gusto e del puro divertimento. Nel programma infatti c’erano show cooking, corsi di cucina con cuochi stellati, cene nei rifugi, emozionanti gare di sci e frizzanti aperitivi all’aria aperta, il tutto reso ancora più speciale dalle degustazioni negli spazi dedicati al concept del “Fumoir d’alta quota”.

Una serie di appuntamenti itineranti tra gli impianti al top dell’accoglienza dell’Alta Badia e relais & hotel di alto livello - tra cui l’Hotel Rosa Alpina, l’Hotel Ciasa Salares e i rifugi Moritzino, Comici e Col Alt - che hanno presentato il concept di relax e aggregazione in paesaggi da sogno e mozzafiato come quello delle Dolomiti.


Spazio Fumoir
via Campansi 30 - 53100 Siena
Tel e fax 0577 47995
www.fumoir.it
comunicazione@fumoir.it