La finale del Gran premio della Caffetteria italiana 2014, organizzata dall’associazione nazionale Aicaf, l'Accademia italiana maestri del caffè, svoltasi lo scorso 27 settembre nella splendida cornice della piazza del palazzo della Regione Lombardia a Milano, ha decretato come vincitore Danilo Patricio Torres Nieto, con la ricetta “Passion coffee”.



Secondo classificato Pietro Rastelli del Bar Coffee Hovri di Roma, con il cocktail “Spritz al Caffè”, seguito terzo classificato Valentino Pezzuto del Bar Caffè Zoe di Verona con il cocktail “Xmilano”. Il concorso è stato presentato dal presidente nazionale Luca Ramoni.

Passion Coffee

Ingredienti:
  • 2,5 cl caffè espresso
  • 2,0 cl sciroppo di cocco
  • 2,0 cl baileys irish cream
  • 5,0 cl Malibu
  • 0,5 cl sciroppo di zucchero
Preparato nello shaker, con l'aiuto del Mixer elettrico.