World pastry stars, il congresso che si è tenuto al Four Seasons di Milano il 18 e 19 maggio scorsi, ha visto riuniti per la prima volta i rappresentanti dell’eccellenza mondiale in tema di pasticceria. Presenti al congresso, Iginio Massari, Pierre Marcolini, Paco Torreblanca, Carles Mampel, Luigi Biasetto, Jean-Paul Hévin, Philippe Conticini, Volker Gmeiner, William Curley, Norman Love: dieci personalità che hanno saputo posizionarsi al top della Pasticceria internazionale, diventando grandi imprenditori senza rinunciare alla propria vocazione artigianale.

Massimo (a sinistra) e Stefano (a destra) Gessaroli con due collaboratrici al Wps 2014
Nella foto: Massimo (a sinistra) e Stefano (a destra) Gessaroli con due collaboratrici al Wps 2014.

Forte del crescente, meritato riscontro delle sue macchine sui mercati internazionali, Staff Ice System ha partecipato a buon titolo al Wps. Fondata nel 1959, e sensibile fin dall’inizio alle esigenze del mercato, l’azienda riminese ha ampliato nel tempo la propria proposta attraverso soluzioni tecnologiche capaci di facilitare ed ottimizzare il lavoro nei settori pasticceria, gelateria, ristorazione.

Punte di diamante dell’attuale produzione Staff Ice System sono le macchine multifunzione, e in particolare la R151, in grado di esprimere al meglio la versatilità e funzionalità della serie, con dotazioni tecnologiche esclusive che la rendono allo stesso tempo facilissima da usare e talmente modulabile nelle sue funzioni da essere stata scelta da chef di primo livello, come Gianfranco Vissani, testimonial Staff nel 2012, e la Nic-Nazionale italiana cuochi, attuale testimonial dell’azienda riminese.


Staff Ice System
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