Heinz Beck non smette di stupire. Presto un nuovo ristorante a Tokyo
Heinz Beck aprirà un nuovo ristorante in Giappone. L'inaugurazione è prevista entro il prossimo novembre, ma non è circolata nessuna notizia sul luogo esatto. La cucina sarà ricercata e incentrata su specialità di pesce
Lo aveva annunciato qualche mese fa che la sua prossima tappa sarebbe stata l'Oriente, nello specifico il Giappone, e così sarà. Il pluripremiato chef Heinz Beck (nella foto), del ristorante "La Pergola" del Rome Cavalieri Hilton Hotel, aprirà, il prossimo novembre, un nuovo ristorante a Tokyo. Per il momento nessuna indiscrezione sul luogo di apertura.
Di certo sarà il primo ristorante di Heinz Beck "svincolato" da una catena alberghiera; con una cucina caratterizzata dallo stile inconfondibilmente elegante e ricercato, che tutti riconosciamo a Beck, in cui predominerà una proposta di pesce, sempre ispirata dalla tradizione italiana.
Dopo il Portogallo, l'Inghilterra e la recente apertura del "Social Heinz Beck" all’interno del nuovo hotel di lusso, il Waldorf Astoria Dubai Palma Jumeirah, a Dubai negli Emirati Arabi, ecco che il cuoco di origine tedesca innamorato della cucina italiana, continua a stupire con nuovi spazi all'estero.
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Alberto Lupini