La cucina nuova materia scolastica all’Istituto svizzero Rosenberg
Nel collegio svizzero di San Gallo la cucina entra a far parte delle materie di studio. Nel 2014 sono in programma lezioni e cooking class specifiche. La presentazione si è tenuta al ristorante stellato “Vun” di Milano
Nel programma tempo libero 2014 del collegio svizzero Rosenberg c’è una grande novità: viene introdotta come materia l’enogastronomia di eccellenza con la creazione di cooking class specifiche sulla cucina italiana e internazionale. Questa importante novità è stata presentata alla stampa ieri, 13 gennaio, nel corso di un pranzo organizzato al Park Hyatt Hotel di Milano, Presso il ristorante “Vun” dello chef stellato Andrea Aprea. Alla presentazione sono intervenuti Camilla Cafagna, preside dell’Istituto, e Daniela Amadei di Pirro, rappresentante per l’Italia.
“Imparare a vivere è lo scopo finale di ogni processo educativo”. In questa frase si concentra la filosofia didattica dell’Institut auf dem Rosenberg. A San Gallo, nel cuore della Svizzera, l’Istituto, fondato nel lontano 1889, mette a disposizione dei giovani un ambiente immerso nella natura, tranquillo e capace di stimolare la concentrazione e lo studio, oltre a garantire un’equilibrata offerta di sport e tempo libero. Gli allievi, che provengono da circa 40 Paesi diversi, sono chiamati a interagire in un contesto multiculturale e a un uso quotidiano e intensivo delle lingue straniere.
Molte generazioni di studenti hanno potuto mettere a frutto l’esperienza unica di vivere e frequentare la scuola nell’ambito di una comunità internazionale. Una formazione di questo tipo ha sempre offerto innegabili vantaggi, ma oggi più che mai, in un’epoca di rapidi cambiamenti, la tolleranza, la capacità di comunicare con persone che hanno presupposti culturali diversi dai nostri, la comprensione di altre lingue e di altri modi di pensare sono di importanza vitale nella gestione dei rapporti personali e lavorativi, sia sul piano locale sia su quello globale.
L’Istituto crede che saper vivere significhi anche saper comunicare in diverse lingue, acquisire competenze sociali, senso del dovere, un alto livello di autodisciplina, saper risolvere conflitti nel pieno rispetto delle opinioni altrui e individuare i punti di incontro.
Institut auf dem Rosenberg
Höhenweg 60 - 9000 San Gallo (Svizzera)
Tel +41 71 2777777
info@instrosenberg.ch
www.instrosenberg.ch
“Imparare a vivere è lo scopo finale di ogni processo educativo”. In questa frase si concentra la filosofia didattica dell’Institut auf dem Rosenberg. A San Gallo, nel cuore della Svizzera, l’Istituto, fondato nel lontano 1889, mette a disposizione dei giovani un ambiente immerso nella natura, tranquillo e capace di stimolare la concentrazione e lo studio, oltre a garantire un’equilibrata offerta di sport e tempo libero. Gli allievi, che provengono da circa 40 Paesi diversi, sono chiamati a interagire in un contesto multiculturale e a un uso quotidiano e intensivo delle lingue straniere.
Molte generazioni di studenti hanno potuto mettere a frutto l’esperienza unica di vivere e frequentare la scuola nell’ambito di una comunità internazionale. Una formazione di questo tipo ha sempre offerto innegabili vantaggi, ma oggi più che mai, in un’epoca di rapidi cambiamenti, la tolleranza, la capacità di comunicare con persone che hanno presupposti culturali diversi dai nostri, la comprensione di altre lingue e di altri modi di pensare sono di importanza vitale nella gestione dei rapporti personali e lavorativi, sia sul piano locale sia su quello globale.
L’Istituto crede che saper vivere significhi anche saper comunicare in diverse lingue, acquisire competenze sociali, senso del dovere, un alto livello di autodisciplina, saper risolvere conflitti nel pieno rispetto delle opinioni altrui e individuare i punti di incontro.
Institut auf dem Rosenberg
Höhenweg 60 - 9000 San Gallo (Svizzera)
Tel +41 71 2777777
info@instrosenberg.ch
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Alberto Lupini