La città di Sanremo è stata scelta per ospitare, per la prima volta in Italia, Le Concours Asi du Meilleur Sommelier d'Europe. La 13ª edizione del concorso europeo firmato Asi (Association de la sommellerie internationale, la più antica e prestigiosa, fondata nel 1969 a Reims) si terrà nella città dei fiori dal 26 al 30 settembre sotto l'alto patronato del presidente della Repubblica e il patrocinio della regione Liguria, della provincia di Imperia e della camera di commercio di Imperia e della confcommercio di Imperia.

Tutti gli aspetti organizzativi dell’evento saranno curati da Aspi (Associazione della sommellerie professionale italiana) presieduta da Giuseppe Vaccarini. Il concorso per il titolo di Miglior sommelier d’Europa che vedrà in gara i 39 migliori sommelier di altrettante nazioni partecipanti, ha sempre rappresentato un appuntamento di grande appeal per i professionisti del vino.

Tecnicamente simile a un mondiale, la tappa europea è per ogni candidato un’opportunità per mettere alla prova, ai massimi livelli, la conoscenza di un mestiere che sempre più richiede una preparazione internazionale. La finale, in programma domenica 29 settembre al Casinò di Sanremo, sarà aperta ai professionisti della ristorazione che potranno assistere all'esibizione dei tre migliori candidati al titolo europeo.

Sempre domenica 29, il prestigioso Hotel Royal di Sanremo, partner del concorso, ospiterà un interessante banco d'assaggio che coinvolgerà importanti aziende del vino e dell'olio e che prevede, fra l'altro, un momento dedicato alla valorizzazione del pesto al mortaio con dimostrazioni "live" dedicate al pubblico internazionale, organizzata dall'associazione culturale dei Palatifini.

È prevista inoltre la collaborazione con i barman di Aibes che proporranno in degustazione alcuni cocktail grazie alla partecipazione di aziende quali Bonaventura Maschio, Campari, Fratelli Branca Distillerie, Luxardo, Pernod Ricard mentre i maitre di Amira sono stati invitati a proporre alcune spettacolari preparazioni gastronomiche "alla lampada". A dare supporto nella gestione del banco d'assaggio, saranno gli studenti degli istituti alberghieri Carlo Porta di Milano e Ruffini di Arma di Taggia, coordinati dai rispettivi docenti.