Da sinistra: Mathieu Viannay, Sébastian Bouillet, Joseph Viola

Nel programma riferito al periodo aprile-maggio sono previste una serie di appuntamenti che vanno dal cinema, alla letteratura, alla musica, alla danza contemporanea, al teatro, alla scienza e naturalmente all’enogastronomia.

Nei giorni scorsi con il titolo “Torino assaggia Lione” si è svolta presso il salone Massena dell’Ascom di Torino una serata enogastronomica con la partecipazione di alcune stelle del firmamento culinario lionese: Joseph Viola (nella foto, a destra) del ristorante Daniel et Denise, Mathieu Viannay (nella foto, a sinistra) del ristorante La Mère Brazier e il pasticcere Sébastian Bouillet (nella foto, al centro) della Maison Bouillet con 5 negozi a Lione e due a Tokyo. Ad accompagnare le specialità gastronomiche una selezione di Beaujolais.

Due gli eventi a carattere enogastronomico che caratterizzano questo periodo: il 16 maggio presso il Combal.Zero di Rivoli l’istrionico chef Davide Scabin, due stelle Michelin, ospita Jean-Yves Guého, patron del ristorante Atlantide di Nantes ed insieme realizzeranno un menu comune per offrire ai gourmet indimenticabili suggestioni tra sapori piemontesi e quelli atlantici.

Il 28 maggio ospite del Circolo dei lettori di Torino sarà Bruno Paillard, superbo vigneron di Reims che da courtier ha fondato nel 1981 la sua Maison e produce cuvées speciali tra cui la cuvée N.P.U. – Nec Plus Ultra, il più grande vino di Champagne possibile. A stimolare il racconto di Bruno Paillard saranno Luca Ferrua de La Stampa ed il giornalista, critico enogastronomico Antonio Paolini.

Particolare e sicuramente ricco di suggestioni lo spettacolo evento, L’Expédition Végétale presente dal 16 al 19 maggio in piazza Castello: una “macchina floreale” in acciaio, legno e tela, alta 30 metri, una sorta di parco botanico che viaggia per il mondo collezionando i vegetali più diversi creata da François Delarozière e prodotta dalla compagnia La machine di Nantes per promuovere Nantes, Capitale Europea del verde 2013.