Cuochi campani e tipicità regionali protagonisti a "Casa Sanremo", area di accoglienza ai vip a cura del gruppo Eventi, che quest'anno dal 14 al 18 febbraio sarà allestita al Palafiore di Sanremo.

Tra eventi e percorsi benessere, ci sarà anche una zona dedicata alle eccellenze italiane e alla ristorazione di qualità e tra i protagonisti ai fornelli non poteva mancare la Campania, che anzi sarà la prima donna.

Giuseppe Daddio e Fofò FerriereGli chef ai fornelli: Giuseppe Daddio (nella foto, a sinistra), capocuoco de La Locanda delle Trame di San Leucio (Ce); Domenico De Gregorio del ristorante Lo Stuzzichino di Sant'Agata sui Due Golfi (Na), chiocciola d'oro Slow Food; Fofò Ferriere (nella foto, a destra) del gastropub il Tallioo di San Giorgio a Cremano (Na), birreria migliore d'Italia per L'Espresso; Carmine Mazza del ristorante Il Poeta Vesuviano di Torre del Greco (Na) recensito da L'Espresso e dal Gambero Rosso; Mimmo Molaro, del ristorante wine bar Hungry People di Somma Vesuviana per la sezione gastropub; Pasquale Torrente del ristorante Al Convento di Cetara (Sa), chiocciola Slow Food; Raffaele Vitale, chef del ristorante stellato Casa del Nonno 13 di Mercato san Severino (Sa).

Per l'occasione interverrà anche Vittorio Imperati con l'associazione "La Pennata" per il recupero della pera pennata dei Monti Lattari.

I piatti da presentare? Tutti a base di tipicità gastronomiche campane. Dal Provolone del monaco Dop alla colatura di alici di Cetara, dal pomodoro San Marzano alle birre artigianali.

Una Campania dunque da raccontare ed assaggiare, che venerdì 3 febbraio alle ore 11 si presenterà ufficialmente con "Anteprima Sanremo" al centro Ad hoc Professionale di Castellammare di Stabia (Na), in via Napoli.