Sono stati i bambini i veri protagonisti della quinta edizione del concorso 'Peopoll in cucina” Amadori: sei 'piccoli chef”, figli e nipoti di dipendenti Amadori, hanno cucinato insieme ai loro genitori o zii presso la prestigiosa Scuola di cucina di Casa Artusi a Forlimpopoli (Fc) lo scorso 6 novembre, e sono stati giudicati da una giuria composta anche da 'piccoli critici gastronomici”, figli di giornalisti presenti all'evento.

Simone Zucchetti, responsabile ricerca e sviluppo Amadori, e sua figlia Giorgia Zoe di 10 anni, con il piatto 'Nord e Sud”, sono i vincitori di questa edizione del concorso, aperto agli oltre 7mila lavoratori di tutta Italia. Il tema proposto quest'anno era: 'Mamma, oggi cucino io! Il mio piatto preferito a base di un prodotto Amadori”. E la grande novità era l'obbligo di partecipare in coppia con un bambino di età compresa tra i 6 e i 14 anni, figlio o nipote del dipendente.

A sfidarsi ai fornelli 6 lavoratori provenienti da tutta Italia: 3 dalle sedi romagnole di Cesena e Santa Sofia (Simone Zucchetti, Ricerca e Sviluppo, con sua figlia Giorgia Zoe di 10 anni; Rosita Lorenzoni, Ufficio Estero, con suo figlio Mattia di 9 anni, e Marco Berti, Ufficio Qualità, con suo figlio Lorenzo di 12 anni); 1 dall'Abruzzo (Maria Marmo, operaia presso lo stabilimento di Controguerra -TE, con sua figlia Rossella di 11 anni), 1 dalla Toscana (Viorica Grigorescu, rumena, operaia presso lo stabilimento di Siena, con suo nipote Davide) e 1 da Brescia (Mara Palazzi, Ufficio Amministrativo, con suo figlio Francesco di 6 anni).

La giuria, composta da dirigenti Amadori, un rappresentante di Casa Artusi e alcuni giornalisti accompagnati dai figli (tra cui la food-blogger Alessandra Scollo, curatrice del blog mammapapera.it) hanno decretato la vittoria della ricetta 'Nord e Sud” - composta da risotto allo zafferano, tipico della tradizione milanese, e da braciolette alla messinese, a base di fesa di tacchino - apprezzandone l'originalità nell'abbinamento e il gusto complessivo del piatto, delicato ed equilibrato.

«Amadori - ha commentato Francesca Amadori, responsabile corporate communication è un'azienda innovativa, anche nel proporre iniziative originali come questa. Con il concorso  'Peopoll in cucina” abbiamo voluto raccontare e valorizzare i nostri prodotti attraverso la creatività e l'ingegno dei nostri dipendenti. Quest'anno, coinvolgendo anche i bambini, abbiamo pensato di proporre un'esperienza di condivisione, di divertimento, di socializzazione e anche di educazione alimentare, stimolando la passione per la cucina sia nei 'piccoli chef” che nei 'piccoli critici gastronomici».

I partecipanti a questa edizione, insieme ai piatti presentati per l'occasione, saranno i protagonisti di un ricettario cartaceo che sarà realizzato nei prossimi mesi, dal titolo 'Peopoll in cucina… e figli!”, a ricordo di questa iniziativa.