Pietro Stangherlin, Francesco Calzavara, Cristiano Luciani, Roberto CastagnerSi chiama "Je's" il cocktail dell'estate jesolana 2011, è questo quanto ha infatti stabilito la giuria che lo scorso 17 giugno ha decretato il cocktail del barman dell'Hotel Gritti Palace di Venezia Cristiano Luciani (nella foto secondo da destra), vincitore del torneo "Cocktail on the beach".

Il Cocktail battezzato "Je's" in onore della città che ha ospitato l'evento della sua creazione, sarà il protagonista di tutta l'estate del litorale, disponibile presso tutti i chioschi del Consorzio. Tra gli ingredienti il barman ha scelto Sergio, cuvèe fiore all'occhiello della storica cantina di Valdobbiadene Mionetto, Aqua 21, il primo distillato d'uva tutto italiano a soli 21 gradi, l'ultima creazione di Roberto Castagner (nella foto primo a destra), succo alla pesca Pago, Midori, Sambuca, cedrata, lime e menta.

Applausi per "Je's"
Applaudito da oltre mille persone raccolte nell'arenile dove sono allestite le tradizionali sculture di sabbia, il barman è stato valutato all'interno di un'ampia selezione nazionale di barman professionisti, molti dei quali provenienti dalla provincia di Venezia e operativi in alcuni dei più prestigiosi e celebri hotel e ristoranti del territorio, 10 dei quali scelti per la fase finale del torneo che si è svolto proprio ieri alla presenza di un'autorevole giuria di tecnici, giornalisti di settore, autorità e pubblico di appassionati, tra cui il presidente dell' Aibes Giorgio Fadda, Roberto Castagner (Aqua 21) e Pietro Stangherlin (nella foto primo a sinistra)(Mionetto), e alcuni imprenditori del calibro di Roberto Pellegrini, Solindo Soncin, Paolo Pomiato, Massimo Donadon, Giancarlo Aneri e Roberto Piccinelli.

Il Cocktail "Je's" è nato con un obiettivo particolare, quello di valorizzare la qualità degli ingredienti di un cocktail a fronte di un consumo di alcol maggiormente consapevole, sia in termini di prodotto che di riduzione di tasso alcolico. Alta qualità con poco alcol (massimo 8,5 gradi), poche calorie e tanto gusto, curando inoltre ogni aspetto del servizio. Il tasso massimo di 8,5 gradi è stato fissato proprio perché questo livello consente a una donna di smaltire l'alcol assimilato entro 45 minuti.

Jesolo e Cavallino Treporti quindi per primi in Italia porteranno nei chioschi in spiaggia che servono milioni di persone durante l'estate il cocktail "Je's", fatto con materie prime naturali e con poco alcol, ma realizzato anche in maniera professionale per far sì che queste spiagge siano ben più di un passo avanti nella cura del turista.