Tomi SanCosì avrebbe dato inizio alla preparazione dei manicaretti una attuale e nota presentatrice televisiva di gastronomia. Unica e originale idea maturata dal Fiduciario Amira (associazione Maitres italiani ristoranti e slberghi) Sebastiano Sorrentino il quale dietro suo invito, il maestro del sushi Tomi San (nella foto) è arrivato direttamente dal Giappone per incantare e illustrare ai visitatori presenti l'arte del taglio del pesce e della composizione del sushi.

Sotto i riflettori della Tirreno Ct il maestro Tomi San, per tutta la giornata, ha istruito gli interessati il duro percorso per diventare chef di sushi. Grande è stata la soddisfazione confermata da un vero e proprio boom di presenze e da una continua affluenza allo stand che sembrava preso letteralmente d'assalto per assaggiare le succulenti varietà con il pesce fresco, disposto in bella vista.

Ad assistere a tale evento il giornalista Rai del Tg1 Attilio Romita il quale si è congratulato con il maestro. Lo stand, egregiamente rappresentato dal Gran maestro della ristorazione Sebastiano Sorrentino, è stato caratterizzato da quotidiane manifestazioni.