Bonaventura Maschio premia tre giovani sommelier

In un momento in cui c'è grande attenzione verso il bere poco e bene, l'azienda di Gaiarine (Tv), ha messo a disposizione tre borse di studio con lo scopo di incentivare i giovani sommelier all'approfondimento delle tematiche legate alla distillazione.

Anche quest'anno, per l'ottavo anno consecutivo, la Distilleria Bonaventura Maschio, in collaborazione con l'Ais, ha messo a disposizione tre borse di studio a favore dei tre sommelier piazzatisi ai primi posti nei master di specializzazione sulle acquaviti, tenuti da esperti del settore dei distillati italiani ed esteri, con lo scopo di spingere i giovani sommelier ad approfondire le conoscenze sul mondo della distillazione.

Al termine di un'accurata e attenta selezione, tenutasi il 27 e 28 settembre, la qualificata giuria ha assegnato le borse di studio a tre sommelier professionisti che lavorano nel mondo della ristorazione e della distribuzione di vini e distillati, più precisamente a Sylvie Herin (nella foto) di Chatillon (Ao), del Chambres d'Hotes di Saint Vincent (Ao), Maurizio Dante Filippi (nella foto a sinistra) di Montecchio (Tr), del Ristorante enoteca Sala della Comitissa di Baschi (Tr) e Marco Schito (nella foto a destra) di Arsoli (Rm),  dell'Azienda di distribuzione vini e distillati Baldo Vini di Arsoli (Rm).

I tre sommelier saranno premiati da Andrea Maschio durante il 45° Congresso Nazionale Ais che si terrà a Lecce l'8 ottobre prossimo. L'apprezzabile iniziativa della Bonaventura Maschio giunge in un momento in cui c'è grande attenzione verso il saper bere e, dai principali organismi del settore, Ais e Onav in prima linea, giunge l'esortazione, rivolta in particolar modo alle nuove generazioni, a bere poco e bene, imparando a riconoscere i prodotti di qualità.