MARSALA (TP) - Le Cantine Pellegrino, azienda di Marsala (Tp) leader nella produzione dei vini da tavola e passiti, hanno festeggiato a giugno i loro 130 anni di attività familiare e commemorato insieme ad Anita Garibaldi, pronipote dell'eroe dei due mondi, i 150 dello sbarco nella città siciliana.

Il Pellegrino Cooking festival (17-18 settembre), kermesse enogastronomica che si terrà con patrocinio del ministero per i Beni e le attività culturali e della Rappresentanza in Italia della Commissione europea, si svolge ormai da 7 anni e ha ottenuto una certa fama e notorietà per gli addetti al settore e ha l'obiettivo di celebrare il buon bere e la cucina di qualità: una due giorni in cui si avrà l'occasione di degustare le creazioni di grandi chef italiani e stranieri e di scoprire i migliori abbinamenti proposti con i vini della casa.

Di seguito l'elenco (ancora in fase di definizione) dei Cuochi di Lombardia che parteciperanno al festival:

1.    Matteo Scibilia – Osteria della buona condotta – Ornago (Mb)
2.    Enrico Cerea – Da Vittorio – Brusaporto (Bg)
3.    Stefano Radice – La Sprelunga – Milano
4.    Gaetano Simonato - Tano Passami l'Olio – Milano
5.    Paolo Manfredi – La Valtellina – Milano
6.    Domenico Virgilio – La Barca – Rho (Mi)
7.    Roberto Andreoni - Via del Borgo – Concorezzo (Mi)
8.    Pietro Milo – Nesis – Cesano Maderno (Mb)

Sarà sicuramente una bella opportunità per far conoscere lo spirito familiare di Cantine Pellegrino che dura fin dall'inizio della loro attività e non mancherà l'occasione anche per commemorare nuovamente l'Unità d'Italia in una cornice tutta siciliana dal sapore nazionale. Le notizie sono davvero molteplici e ricche di spunti interessanti.


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