Andrea ApreaNAPOLI – Il ristorante Il Comandante del Romeo hotel di Napoli, con il suo chef Andrea Aprea (nella foto), sarà uno dei protagonisti alla quinta edizione del Salone internazionale della Mozzarella di Bufala Campana e dell'alimentazione mediterranea, a Cooking for wine Napoli 2010 e alla settima edizione della Festa a Vico.

Il Salone internazionale della Mozzarella di Bufala Campana e dell'alimentazione mediterranea, che si svolge dal 29 aprile al 2 maggio a Paestum (Sa), cittadina di antichissime origini greche, è un evento riconosciuto in ambito nazionale e internazionale. L'evento ha l'obiettivo di valorizzare e promuovere la Mozzarella di Bufala Campana e di strutturare un'offerta integrata dei prodotti tipici locali e dei beni culturali, ambientali e turistici. Andrea Aprea si esibirà per pranzo sabato 1° maggio al Ristorante Nettuno all'interno dell'evento Napoli... Andata e ritorno, in cui la cucina napoletana sarà al centro dell'attenzione.

Cooking for wine Napoli è un appuntamento di Vitigno Italia - 6° Salone del vino, la manifestazione fieristica del vino di qualità da vitigno autoctono che si svolgerà a Napoli, nella splendida cornice di Castel dell'ovo, il 17 e 18 maggio. Aprea è stato selezionato dallo chef Luigi Cremona per gareggiare per il Premio al miglior chef emergente del sud, che è oramai diventato un appuntamento atteso e seguito con attenzione da addetti ai lavori e appassionati.

La Festa a Vico è nata nel 2003 da un'intuizione dello chef Gennaro Esposito della Torre del Saracino e si è affermato da subito come un esclusivo e sempre più atteso appuntamento nella penisola sorrentina. La manifestazione ogni anno si rinnova seguendo un tema specifico senza mai perdere il suo spirito goliardico; l'edizione 2010 'Il carretto passava... le cose di sempre” si svolgerà dal 23 al 25 maggio e Andrea Aprea sarà presente la sera di lunedì 24 maggio, presso lo stabilimento Bikini, dove, insieme a altri chef, preparerà piatti gustosi e originali.  

Aprea, giovane chef del ristorante Il Comandante del Romeo hotel, è un simbolo della cucina di qualità a Napoli e in Italia. Per Aprea ogni creazione è indissolubilmente legata a Napoli, la città in cui è nato. Il caldo sole del Mediterraneo, i colori nitidi e definiti, senza velature, trovano espressione nei suoi piatti, nei quali gusti antichi si arricchiscono di nuove suggestioni. La sua cucina è ricca, gustosa, gaudente, sempre rispettosa della tradizione mediterranea.

Il ristorante Il Comandante, del Romeo hotel, è un ristorante gourmet di grande qualità che dà il benvenuto in un'atmosfera intima e raffinata e propone ai suoi ospiti una cucina che prende ispirazione dal territorio e ne interpreta la ricchissima tradizione in chiave contemporanea.

Prezioso gioiello che spicca nello skyline di Napoli, Romeo hotel è uno squisito concentrato di vitalità e di stile tipicamente napoletani. Disegnato dal celebre architetto Kenzo Tange e Associati di Tokyo, Romeo hotel è teatro di una perfetta unione tra design contemporaneo e made in Italy, incorniciato nella bellezza senza pari del golfo di Napoli.


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