Ravi è un'idea innovativa in quanto rinfresca il vino nel momento stesso in cui viene servito. Infatti non è la bottiglia che viene rinfrescata ma soltanto il vino. Il processo di rinfrescamento ha inizio quando il vino passa all'interno di Ravi. Fatto d'inox 304, lo stesso materiale di cui sono fatte le vasche vinicole di fermentazione, il condotto interno di Ravi permette di mantenere intatte le caratteristiche del vino senza mai alterarne il gusto. Disegnato dal famoso designer canadese Michel Dallaire, Ravi si presenta come un oggetto ergonomico e di facile utilizzo. Una volta posto sul collo della bottiglia, siccome non tutti i vini vengono bevuti alla stessa temperatura, Ravi possiede una valvola che permette, al momento opportuno, di regolare il flusso di vino in uscita, potendo quindi regolarne anche la temperatura.

Ravi è composto da due parti. La parte superiore viene conservata nel congelatore mentre la base può essere conservata insieme alle posate. Il processo rivoluzionario di Ravi permette di portare il vino alla temperatura ideale di servizio istantaneamente e resta efficace per più di due ore una volta tirato fuori dal congelatore. Ravi deve essere lasciato nel congelatore per almeno 6 ore prima dell'utilizzo. Una volta tirato fuori, basta assemblare le due parti che compongono Ravi, metterlo sul collo della bottiglia e ostruendo la valvola dell'aria inclinare la bottiglia. Una volta in posizione di servizio si libera la valvola dell'aria togliendo il pollice. Per effettuare il primo servizio si lascia fuoriuscire il vino senza rallentarne l'uscita; per servire il secondo bicchiere si può leggermente rallentare il flusso di vino in uscita ostruendo parzialmente la valvola dell'aria con il pollice; per il terzo bicchiere si rallenta il flusso un po' di più e così avanti per gli altri bicchieri.

L'utilizzo di Ravi per servire molti bicchieri porterà un aumento della temperatura interna del condotto, il tutto dovuto al continuo passaggio del vino al suo interno. Ecco perché è importante regolare la velocità del flusso di vino in uscita che permetterà quindi di assicurare un sufficiente abbassamento di temperatura. Ravi è concepito per poter rinfrescare una bottiglia di vino completa per circa due ore. Ravi è molto utile anche per i vini bianchi e rosati. Si può facilmente rinfrescare una bottiglia che è rimasta a lungo sulla tavola senza più bisogno di dover utilizzare l'ingombrante secchio con il ghiaccio o di dover continuamente alzarvi durante la cena per portare il vino in frigorifero. Basta inserite semplicemente Ravi sul collo della bottiglia per degustare il vino alla giusta temperatura fino all'ultima goccia.



Il Decanter multifunzione Ravi è un accessorio complementare e utilissimo una volta acquistato il rinfrescatore. I normali decanter, si sa, rendono difficile servire il vino alla giusta temperatura. Questo decanter invece, grazie allo speciale adattatore, può essere utilizzato con il refrigeratore Ravi. Il concetto è modulare e assolutamente ingegnoso. Si compone infatti di due sezioni staccabili: la sezione superiore può essere sostituita dal refrigeratore Ravi, consentendo così di aerare il vino e al tempo stesso portarlo alla temperatura desiderata. La modularità di questo decanter ne rende poi semplice la pulizia: basta aprirlo, passarlo sotto acqua corrente e asciugarlo con un panno per dire addio alle goccioline di calcare. Il Decanter Ravi è un prodotto innovativo di alta qualità, garantito da ogni difetto di fabbricazione per un anno dalla data di acquisto.


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