L'eno-gastronomia di qualità deve essere sempre più alla portata di tutti, perché mangiare bene e mangiare sano è un dovere sociale. E chi meglio degli chef, delle migliori etichette del vino italiano e delle stelle dello star system possono promuovere una simile iniziativa al grande pubblico?

Da qui nasce la campagna "Pasqua Star Taste Master", il primo corso di degustazione/campagna sociale in cui le stelle dello star system, quelle della cucina e del vino, si incontrano per sostenere il buon cibo e il buon bere. Un'idea nata dalla Famiglia Pasqua, tra le più importanti aziende di vino italiano, presente in oltre 40 paesi del Mondo, che ha organizzato questo 'triangolarè, tra calciatori, chef e vino stellati, allo scopo di democratizzare l'eno-gastronomia di qualità. Una campagna che si propone di far percepire la grande sperimentazione, ricerca e innovazione che stanno dietro all'alta cucina.

«Il Pasqua Star Taste Master" rappresenta una vera e propria campagna sociale - afferma Umberto Pasqua, Presidente di Pasqua Vigneti e Cantine Ssp - Oggi il diritto a mangiar bene appartiene a tutti. Ecco perché attraverso il coinvolgimento delle stelle dello star system, per primi i calciatori del Milan, e quelle della cucina, quale è Andrea Berton, che hanno accettato di aderire all'iniziativa, cercheremo di promuovere la cultura eno-gastronomica di qualità presso una fetta sempre più larga della popolazione».

«Un'iniziativa che sarà ripetuta con il coinvolgimento di altre stelle che accetteranno di portare avanti con noi questo percorso e che vivrà in molti paesi del mondo, almeno dove noi già siamo presenti con i nostri vini». L'iniziativa è stata accolta con entusiasmo dall'A.C. Milan, che per la prima volta ha accettato di aprire le porte del proprio centro sportivo di Milanello, ma soprattutto ha concesso ad alcuni dei suoi più importanti campioni di prendere parte ad una degustazione master class guidata da Andrea Berton.

Ed è stato proprio quest'ultimo, chef del Ristorante Trussardi alla Scala Ristorantè di Milano, già insignito con ben due stelle dalla guida Michelin, cha ha coinvolto i giocatori in un percorso di degustazione e abbinamento cibo, vini e champagne. Un vero e proprio corso per stelle e con le stelle, ma soprattutto una campagna di sensibilizzazione per far conoscere ad un sempre più largo pubblico non solo i sapori, ma soprattutto ciò che sta dietro ad un grande piatto e ad un grande vino.