Un'idea unica e originale brevettata e portata sul mercato da Angelo Po Grandi Cucine: applicato semplicemente al forno a convenzione-vapore, con l'affumicatore Smokestar si possono ottenere vecchi e nuovi sapori, con un solo limite…la vostra fantasia. Una novità esclusiva che permetterà a tutti di creare ricette uniche e originali rinnovando ogni menu.

Sono 3 le buone ragioni per avere lo Smokerstar nella propria cucina. La prima è per affumicare a caldo o a freddo in modo semplice e pulito, lavorando meglio senza compromessi e con una rapidità mai vista. La seconda è che grazie all'affumicatura in forno si può anche donare un nuovo gusto a condimenti come sale e olio, da usare sia in cucina che sul tavolo del ristorante.

Per ultimo, con questo nuovo 'giocattolino” si può lavorare in totale relax, perchè la qualità finale è garantita dal controllo attivo di cottura a convezione-vapore per avere sempre il massimo risultato gastronomico nel minor tempo possibile.