Rispetto per l'ambiente, eticità e cultura dei consumi: sono questi i messaggi che la Francoli Cup, tenutasi presso il Palazzo dei Congressi di Stresa (Vb), competizione, ideata e sostenuta da Distillerie Francoli, ha voluto diffondere martedì 3 marzo durante la finalissima che ha visto in gara moltissime scuole alberghiere italiane e, fra esse, anche alcune europee.
131 finalisti in rappresentanza di 74 istituti, si sono sfidati a colpi di cocktail regalando un tripudio di colori e sapori che hanno creato con grande tecnica e passione. Gli studenti, che sono stati divisi in due categorie, Happy Hour e After Hours, hanno briosamente portato avanti la serata che si è chiusa dopo la mezzanotte con la premiazione della scuola vincitrice, l'Istituto alberghiero Carlo Porta di Milano.
A tutte le scuole, oltre agli attestati personali, sono stati consegnati lo shaker Piazza personalizzato, e i premi ai vincitori: una coppa e un Pino, simbolo forte del credo di azienda e organizzazione.

Vincitori Happy HourLa Francoli Cup ha visto la partecipazione di molte scuole italiane e degli istituti stranieri di Malta, Irlanda e Germania, ma non solo: quest'anno è stata infatti introdotta una novità, un 'concorso dentro al concorso” che ha  coinvolto i giornalisti del settore enogastronomico e della stampa locale che, affiancati da esperti barmen, si sono messi alla prova per preparare magnifici cocktail.
Il premio battezzato "Penne corrette…grappa" è stato assegnato a Paolo Gussoni, giornalista di Locali Top che, affiancato dal barman Stefano Bellotto, ha proposto l'originale 'Il cocktail corre sul filo”.
In chiusura l'esibizione di Andrea Fiore, pluridecorato Bartender della scuderia Planet One, la scuola di Bartending che ha curato la parte tecnica della manifestazione.

L'introduzione dell'evento è stata affidata ad Alberto Francoli, direttore marketing delle Distillerie Francoli, che ha posto l'accento sulla tematica ambientale, cara all'azienda, e sul compito altamente formativo di Francoli Cup, per trasmettere ai futuri professionisti il messaggio di un prodotto che, senza demonizzazioni, deve esser vissuto come uno strumento di lavoro, portatore di cultura in un ambiente che deve proporre,come atto di prevenzione, la scelta di un consumo responsabile. I ragazzi di ciò ne sono consapevoli e sono stati protagonisti in gara, così come lo sono, coscienziosamente, tutti i giorni in un mondo che attacca l'uso di alcol scambiandolo per abuso.
Ai saluti dell'assessore al Turismo Alberto Galli che ha auspicato un futuro di collaborazione tra Stresa e Francoli Cup, è seguito il commento positivo e soddisfatto di Stefano Francoli, event manager del concorso che sta già pensando alla prossima edizione

Vincitori After HoursI vincitori
Miglior Istituto 2009
Ipssar Carlo Porta di Milano - Trofeo Luigi Francoli
Borsa di Studio Francoli Cup 2.000 euro

Categoria Happy Hour
1° - Carlotta De Respinis di Milano con il cocktail Esotik Dream
Borsa di Studio Francoli Cup da 1.000 euro
2° - Emanuel Bertolino di Pinerolo con il cocktail Freddo d'Oriente
3° - Francesco Pastoressa di Canosa di Puglia con il cocktail Murgia Free

Categoria After Hours
1° - Pasquale Monte di Montesarchio con il cocktail La Perla Stregata
Borsa di Studio Francoli Cup da 1.000 euro
2° - William Gambarini di Brescia con il cocktail For Night
3° - Stefano Giacardi di Chatillon con il cocktail Midnight


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