Inizia il 22 aprile il nuovo corso di primo livello organizzato dalla Fisar per diventare sommelier a Torino. Il corso è indicato agli enoappassionati e ai curiosi che vogliono scoprire e sapere i sapori del vino e a tutte quelle persone che intendono far diventare la loro passione una professione

Inizia il 22 aprile il nuovo corso di primo livello per diventare sommelier a Torino. Il corso è indicato agli enoappassionati e ai curiosi che vogliono scoprire e sapere i sapori del vino e a tutte quelle persone che intendono far diventare la loro passione una professione.
Le lezioni saranno tenute da docenti altamente specializzati. Seguirà una visita a una cantina di produzione. In tutte le lezioni un sommelier professionista guiderà la degustazione di 2 o 3 vini.

I temi trattati
Funzioni del sommelier e tecnica di servizio
Analisi sensoriale visiva, olfattiva, gustativa
Viticoltura e storia della vite
Vinificazione bianchi, rossi, rosati, spumanti, vini speciali
Alterazioni e malattia della cantina
Legislazione vitivinicola  e disciplinari
Distillati, birra e altre bevande



Informazioni
Tel 011 5096123
fisar-to@fisar-torino.com