Come semplificare il lavoro usando un solo utensile per tutti i servizi? Le bacinelle H-Pan, capaci di sopportare temperature da -40°C a 190°C, possono essere usate tranquillamente per ogni fase della lavorazione: dal banco di preparazione al congelatore, in forno e sullo scaldavivande. A differenza dei contenitori in metallo, le H-Pan sono ideali per i forni a microonde.

Perfette per la surgelazione istantanea, la cottura e il riscaldamento dei cibi, sono progettate con precisione secondo le specifiche Gastronorm. La larghezza uniforme del bordo 1,27 cm garantisce un facile inserimento nei tavoli di preparazione e sulle guide. La superficie liscia e antiaderente facilita il servizio dei cibi e la pulizia. I coperchi sono venduti a parte.Disponibili in due tonalità, ambra o nero, le bacinelle H-Pans sono realizzate con materiali approvati da Fda (Food and drug association) e conformi agli standard Cein Gastronorm EN 631-1.

Anche i colini per bacinelle H-Pan si dimostrano assai versatili. Rendono possibile cuocere, scolare, conservare e servire con una sola bacinella. I colini H-Pan scolano liquidi e grassi dai cibi caldi, migliorando la qualità del piatto, e sono ideali per forni a microonde, scaldavivande e linee di buffet.
I coperchi piatti, quelli con presa maniglia e quelli con presa maniglia e spacco mestolo sono utilizzabili con le bacinelle, permettendone l'impilatura e lo stoccaggio. Sono disponibili con profondità di 7,6 cm e 12,7 cm. Nel corso del 2009 per il lancio del prodotto verranno effettuate ottime promozioni sull'acquisto della linea di bacinelle H-Pans.

Sergio Pezzotta