Valentina MerolliAncora una volta è donna e ancora una volta rappresentante della delegazione toscana, la vincitrice del Trofeo consorzio vini di Romagna - 9° 'Master del Sangiovese”, svoltosi a Predappio (Fc) il 27 ottobre. L‘erede di Simona Bizzarri, vincitrice dell'edizione 2008 del concorso e anch‘essa toscana, è Valentina Merolli (nella foto) ed è una sommelier di Firenze, che si è imposta con sicurezza e maestria davanti ai due romagnoli Davide Staffa di Cotignola (Ra) e Rudy Travagli di Cervia (Ra) e al corregionale Daniele Arcangeli, quarto classificato, in quello che viene considerato come uno dei concorsi enologici più importanti e qualificati a livello nazionale dove protagonista assoluto è il Sangiovese, uno dei vini e dei vitigni principali della viticoltura italiana e mondiale.

L'affermazione di Valentina, recentemente tornata a lavorare nella sua Firenze dopo un periodo al ristorante due stelle Michelin 'Caino” di Montemerano,  è arrivata al termine di serie di impegnative prove scritte, orali e pratiche di degustazione e servizio - al quale ha partecipato in veste di testimonial il sommelier giornalista Francesco Falcone - che le hanno portato oltre al titolo anche un premio di 2.500 euro.

A valutare i partecipanti al concorso è stata una giuria composta tra gli altri da Roberto Gardini Responsabile concorsi Ais, Giordano Zinzani presidente Consorzio vini di Romagna, Gian Carlo Mondini presidente Sezione Ais Romagna e Beppe Sangiorgi, esperto giornalista enogastronomico.

«Si tratta di un'importante soddisfazione - ha commentato il presidente della delegazione Toscana di Ais, Osvaldo Baroncelli - perché non solo conferma le sue altissime qualità professionali ma anche perché è la terza donna nelle nove edizioni del Master del Sangiovese ad aggiudicarsi l'ambito riconoscimento, bissando la vittoria in rosa del 2008 dell'altra toscana, Simona Bizzarri».

Il Trofeo è stato organizzato dal Consorzio vini di Romagna e l'Associazione italiana sommelier, in collaborazione con l'Enoteca regionale Emilia Romagna, il Comune di Predappio e l'Associazione per la promozione del Sangiovese di Predappio e territori limitrofi.