Rosanna Marziale CASERTA - Giovedì 29 ottobre (inizio ore 15.40) al Fiat Cafè di Caserta (viale Carlo III, 20) si terrà Cacio & vino. Un evento enogastronomico diviso in tre parti.

La prima parte consiste nella degustazione guidata di tre formaggi Dop. La mozzarella di bufala campana farà, infatti,  gli onori di casa a due guest star: l'Asiago e il Parmigiano-Reggiano. A suggello di questa prima parte la cuoca Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne di Caserta delizierà i presenti con sue preparazioni originali a base dei tre formaggi.

Nella seconda parte ci sarà un breve talk show sulle eccellenze della ristorazione casertana. E per finire una degustazione, guidata dal winemaker Vincenzo Mercurio, di sei ottimi vini del territorio, eccellenti per il loro rapporto prezzo-qualità. A seguire, banchi di assaggio di questi vini. La partecipazione è libera e gratuita fino ad esaurimento posti. è gradita la prenotazione esclusivamente via mail all'indirizzzo eventi@gruppopalmesano.it.