Presente da più di trent'anni nel mondo della ristorazione, ma sempre attenta alle nuove tendenze del settore senza dimenticare le tradizioni e le caratteristiche del territorio, Sopra&Sotto dell'azienda cremonese Ardigò Professional propone per il 2009 due nuove collezioni di tovagliati in 100% poliestere con trattamento anti macchia con coordinati di coprimacchia e tovaglioli.
Un motivo floreale di notevole eleganza, declinato in varianti di colore dai toni pastello caldi e luminosi, e un disegno geometrico che riprende il classico quadro molto diffuso nelle nostre campagne (si veda la foto), si affiancano alle collezioni già esistenti per rispondere alle richieste degli operatori del settore, oggi più che mai alla ricerca di soluzioni che sappiano valorizzare il più possibile il proprio locale ma con un occhio sempre ben puntato al contenimento dei costi di esercizio.

La costante ricerca e il raggiungimento di tali obiettivi ha portato Ardigò Professional alla realizzazione di materiali per coprimacchia e tovaglioli che rispecchiano in tutto e per tutto le caratteristiche del tradizionale coperto in cotone pur essendo prodotti monouso, oggi sempre più graditi dalla clientela della ristorazione e più funzionali anche per gli stessi operatori professionali. Inoltre, i modernissimi impianti produttivi garantiscono la massima igienicità, dato che il prodotto non subisce nessuna manipolazione fino alla consegna al cliente finale.
Le nuove collezioni saranno disponibili a partire dai primi giorni del 2009 con la certezza che, ancora una volta, la risposta degli operatori sarà più che mai positiva.