Andrea Bevilacqua è Mister "Risotto giallo"
In concomitanza con "Risotto alla milanese day", sabato 17 gennaio 2009 solamente 3 dei risotti in gara per il premio Giallo Milano, concorso per il miglior risotto alla milanese ideato dal magazine enogastronomico RistorArte, si sono aggiudicano il podio. A decretare i vincitori, le preferenze assegnate dal pubblico che in occasione della scorsa edizione ha avuto modo di assaggiare e dare una valutazione da 1 a 10 alle infinite varianti del risotto italiano più famoso del mondo. Primo classificato il risotto di Andrea Bevilacqua, chef dell'Antica Trattoria Bagutto a Milano. Secondo classificato Andrea Sconfienza, chef dell' Antica Trattoria Morivione a Milano. Terzo posto a Giampiero Tagliabue, chef de Il Ritrovo di Ozzero (Mi).
I tre vincitori sono stati premiati sabato 17 gennaio presso El Brellin, storico ristorante milanese che lo scorso maggio si è aggiudicato il premio per il "miglior risotto del giorno dopo" assegnato da Gerry Scotti. La premiazione vuole essere anche un'occasione per rinnovare l'appuntamento con Giallo Milano 2009, il cui svolgimento è previsto il prossimo maggio. La premiazione si è inserita all'interno delle iniziative per il "Risotto alla milanese day", l'evento indetto dal Gruppo virtuale cuochi italiani.
I 52 ristoranti in gara di Milano e provincia
Milano
Alfredo Gran San Bernardo, Alice, Antica Osteria Milanese, Antica Trattoria Bagutto, Antica Trattoria Morivione, Bel Sit, Calabrone 4, Capoverde, Don Rodrigo - Hotel Manzoni, Dulcis in Fundo, El Brellin, Il Teatro dell'Hotel Four Seasons, Il Torchietto, L'altra Isola, L'Ulmet, La Cantina di Manuela, La Piola, La Posteria di Nonna Papera, La Scaletta, Nicola Cavallaro, Osteria Del Binari, Osteria della Pappa Buona, Osteria il Giardinetto, Ottimo, Papà Francesco, Piero e Pia, Premiata Pizzeria, Ristorante Al Tronco, Ristorante Il Liberty, Ristorante l'Impressione, Ristorante Savini, Solferino 35, Trattoria Al Sodo, Trattoria Casa Fontana 23 Risotti, Trattoria Degli Orti, Trattoria La Colonna, Trattoria La Pesa, Trattoria Masuelli.
In provincia
Antica Trattoria di Canzo a Peschiera Borromeo, Arco del Re ad Arcore, Bar Trattoria di Giuseppe Canito a Cinisello Balsamo, Hostaria Al Visconte a Canegrate, Il Ritrovo a Ozzero, Il Vico della Torretta a Sesto S. Giovanni, La Cantina di Manuela a Saronno (Va), Osteria del Pomiroeu a Seregno, Osteria della Buona Condotta a Ornago, Osteria Sant'Antonio ad Abbiategrasso, Ristorante Il Ghisio a Vigevano (Pv), Ristorante Il Visconte a Gudo Visconti, Trattoria Grass de Rost a Locate Triulzi.
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