Lunedì 26 gennaio, dalle ore 19,00 alle ore 23,00, la Fisar Milano organizza una serata di degustazione con oltre 30 vini abbinati ai prodotti tipici del territorio romagnolo. Costo 12 euro. La degustazione si terrà presso il Ristorante Società Canottieri di Milano (Alzaia Naviglio Grande 160 - Tel 02 48951211).
Tra i prodotti in degustazione, spiccheranno le diverse e numerose tipologie di vino della riscossa enologica dei territori di Imola, Faenza, Forlì-Cesena e Rimini: i grandi Sangiovesi (Superiore e Riserva) delle migliori cantine dei quattro territori romagnoli; Albana Docg delle versioni Secco, Amabile, Spumante e Passito; Pagadebit Doc; alcuni grandi Igt di Romagna; il vino autoctono Centesimino.

Tra gli altri prodotti tipici in accompagnamento si segnalano gli straordinari olio extravergine di oliva delle colline romagnole, il Formaggio di Fossa Dop di Sogliano al Rubicone, Squaquarone di Romagna, l'Ubriaco all'Albana, le confetture e marmellate della tradizione contadina (Savor, fichi caramellati), Scalogno di Romagna Igp e anche cioccolato di qualità. Ovviamente presente la mitica Piadina e i salumi romagnoli, salsiccia passita e ciccioli frolli.

Informazioni
Gianni Longoni
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