Al Lido, Ristorante Bar, Beach Lunge di Lugano si sono svolte le finale del concorso regionale Aibes 2008, sezione Valle d'Aosta-Saint Vincent. Numerosi i premiati nelle relative categorie, che ogni anno danno spazio al talento di giovani emeregenti o affermati professioinisti.

CONCORSO PRE DINNER
1° CLASSIFICATO ISA LOMBARD
con il cocktail 'MOON”
cl. 3,0 TANQUERAY TEN - DIAGEO ITALIA
cl. 1,0 MARTINI ROSE' - MARTINI & ROSSI
cl. 1,0 CAMPARI - CAMPARI ITALIA
cl. 1,0 MANDARINETTO ISOLABELLA - ILLVA SARONNO
cl. 1,0 SCIROPPO ROSA MONIN - VELIER
Decorazione: daikon, uva, fragola, foglie d'ananas
Shaker - Coppetta Cocktail

2° CLASSIFICATO GIOVANNI CHIARELLA
'COUP DE COEUR”
cl. 3,0 VODKA GREY GOOSE - MARTINI & ROSSI
cl. 1,5 MARTINI BIANCO - MARTINI & ROSSI
cl. 0,5 MIXYBAR LAMPONE - FABBRI 1905
cl. 1,5 COINTREAU - MAXXIUM ITALIA
cl. 0,5 APEROL - MAXXIUM ITALIA
decorazione: carota, zucchina, buccia arancia
Shaker - Coppetta Cocktail

3° CLASSIFICATO BERNARDO FERRO
dell'HOTEL DEL GOLFO - ISOLA D'ELBA con il cocktail 'SUNSET”
cl. 3,0 STOLICHNAYA RED VODKA - PERNOD RICARD ITALIA
cl. 1,0 MARTINI ROSE' - MARTINI & ROSSI
cl. 1,0 APEROL - CAMPARI ITALIA
cl. 0,5 BOLS STRAWBERRY - MAXXIUM ITALIA
cl. 1,5 MINUTE MAID ARANCIA - COCA COLA ITALIA
decorazione: foglie ananas, carota, mela verde, ravanello, mirtillo
Shaker - Coppetta Cocktail


CONCORSO LONG DRINK
1° CLASSIFICATO GIANCARLO BIANCHEDI
dell'OLD VALLEY PUB WINE & COCKTAIL - ARNAD con il cocktail 'INTRIGUE”
cl. 3,0 ABSOLUT MANDRIN - MAXXIUM ITALIA
cl. 2,0 BACARDI APPLE - MAXXIUM ITALIA
cl. 2,0 DE KUYPER PEACH TREE - PERNOD RICARD ITALIA
cl. 1,0 MIXYBAR AMARENA - FABBRI 1905
cl. 12 MINUTE MAID MULTIVIT - COCA COLA ITALIA
Decorazione: mela, carota, foglie d'ananas, mirtillo
Shaker - Tumbler

2° CLASSIFICATO
DOMENICO TOTINO
del CASINO' SAINT VINCENT - ST. VINCENT con il cocktail 'GOLGOTTA”
cl. 3,0 KEGLEVICH EXOTIC MANGO E MARACUJA - STOCK
cl. 2,0 MANDARINETTO ISOLABELLA - ILLVA SARONNO
cl. 2,0 BOLS CREMA DE BANANA - MAXXIUM ITALIA
cl. 4,0 PROSECCO DI CONEGLIANO CUVEE' ORO - CARPENE MALVOLTI
cl. 4,0 FRULLATO ANANAS
decorazione: sedano, alkekengi, arancia
Shaker - Tumbler

3° CLASSIFICATO MARIO LOMMI
del BAR C.D. - AOSTA con il cocktail 'FIRE ON ICE”
cl. 4,5 GREY GOOSE L'ORANGE - MARTINI & ROSSI
cl. 1,5 DE KUYPER PEACH TREE - PERNOD RICARD ITALIA
cl. 1,0 CAMPARI - CAMPARI ITALIA
cl. 12 MINUTE MAID ANANAS - COCA COLA ITALIA
cl. 1,0 SCIROPPO MELONE - TOSCHI VIGNOLA
Decorazione: Ananas, melone, pesca, ciliegina
Shaker - Tumbler

CONCORSO AIBES DOMANI - FROZEN - Premio 'NANDO PUCCI NEGRI” con attrezzature CEADO e SIRMAN
1° CLASSIFICATO STEFANO DI STEFANO
del RISTORANTE AU BOURG - MONTJOVET con il cocktail 'AU BOURG.IT”
cl. 4,0 BACARDI CARTA BLANCA - MARTINI & ROSSI
cl. 3,0 PASSOA MAXXIUM ITALIA
cl. 2,0 AURUM - ILLVA SARONNO
cl. 1,0 MIXYBAR GRANATINA - FABBRI 1905
cl. 5,0 ANANAS FRESCO
decorazione: frutti di bosco, zuccheor vanigliato
Blender – COPPA FROZEN

2° CLASSIFICATO MARINO ANTONELLA
del BAR C.D. AOSTA con il cocktail 'TEODORO”
cl. 5,0 BACARDI LIMON - MARTINI & ROSSI
cl. 2,5 FRAGOLI' - TOSCHI VIGNOLA
cl. 5,0 ANANAS FRESCO
cl. 1,5 PASSOA - MAXXIUM ITALIA
cl. 1,0 MIXYBAR PAPAYA
decorazione: daikon, ananas, fragole
BLENDER - COPPA FROZEN

3° CLASSIFICATO RENZO BUSSI
FASHION CAFE' DISCOTECA - AOSTA con il cocktail 'FASHION VIOLET”
cl. 4,0 DUE VODKA GENUINE - DISTILLERIE FRANCOLI
cl. 2,0 DE KUYPER PEACH TREE - PERNOD RICARD ITALIA
cl. 3,0 SCIROPPO VIOLA MONIN - VELIER
cl. 1,0 LIMONCE' - STOCK
cl. 5,0 FRAGOLE FRESCHE
decorazione: pesca, fragola, petali di rosa
BLENDER - COPPA FROZEN

PREMIO 'ANGELO ZOLA”
LUCA ANGELI

CATEGORIA EMERGENTI
1° CLASSIFICATO ROSA NICOLETTA
2° CLASSIFICATO IANCU DANIELA
3° CLASSIFICATO ANDREA THEODULE

MIGLIORE DECORAZIONE

1° CLASSIFICATO PREMIO SIRMAN A BERNARDO FERRO
2° CLASSIFICATO PREMIO CEADO A GIANCARLO BIANCHEDI