Si è conclusa a Lucerna la 15a edizione della Zagg, fiera della gastronomia, alberghiera e della ristorazione, che ha aperto i battenti il 14 settembre. Il successo della Zagg viene dal continuo crescere e migliorarsi della qualità della manifestazione nel suo complesso. Zagg rappresenta ormai uno degli eventi leader in Svizzera per quanto riguarda il settore gastronomico. Grazie all'attività degli espositori e dei suoi Il team italiano alla Zaggcollaboratori di lunga data, la Zagg è divenuta un vero e proprio fiore all'occhiello, al quale non si può mancare. Un punto d'incontro per i dirigenti e gli opinionisti del campo alberghiero, della gastronomia e della ristorazione. Uno stimolante mix di espositori distribuiti su 5 padiglioni dà modo ai visitatori di farsi un'idea di ciò che la fiera ha da offrire. Un programma di eventi straordinario e il top della gastronomia per visitatori ed espositori. Nell'edizione 2006, giudicata un grande successo, le cinque giornate della manifestazione hanno contato 245 espositori, distribuiti su di una superficie di 7.700 mq, e hanno offerto a più di 30mila visitatori una esposizione varia e ricca di stimoli.

Ecco gli strepitosi risultati nel programma 'Cucina calda Koch-Arena” per i ragazzi del team Arte in cucina junior, capitanato dal team manager Luigi Gandola e dal segretario Roberto Molteni:
- Oro per Luigi Gandola di Bellagio
- Oro per Andrea Corti di Mariano
- Argento per Gianluca Mignemi, venuto apposta dalla Sicilia
- Bronzo per Andrea Caglio di Cabiate.

Categoria 'Artistico”:
- Argento per Claudio Frigerio di Suello
- Argento per lo scultore di vegetali Mykola Fedrekevich
- Bronzo per la scultura di cioccolato di Ambrogio Panzeri.

Complimenti anche al team senior che si aggiudica la medaglia d'argento a squadre per 'Cucina calda”.

Prossimo appuntamento nel mese di ottobre 2008 alle Olimpiadi della cucina in Germania, ad Erfurt.