Il corso per sommelier di 2° livello in programma a Zola Predosa (Bo) si svolgerà dal 29 settembre al 4 dicembre 2008. L'evento si terrà  presso la Villa Edvige Garagnani in via Masini 11. Il corso di 2° livello esplora il mondo del vino e consente di conoscere la produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Inoltre, durante il 2° livello si perfeziona la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.

Le lezioni avranno svolgimento solo serale, dalle 20.30 alle 23.00. I posti disponibili sono 45. Il costo del corso è di 550.00 euro.

Per ulteriori chiarimenti e informazioni contattare il Direttore del Corso, Giulio Balsarin

Cell. 347 1157159 - E-mail: gbalsar@tin.it

 

Calendario delle 15 lezioni:

Settembre

Lunedì 29      Ottobre Lunedì 6Giovedì 9Giovedì 16Lunedì 20Giovedì 23Lunedì 27Giovedì 30NovembreLunedì 3Giovedì 6

Giovedì 13

Martedì 18

Giovedì 20

Giovedì 27  DicembreGiovedì 4      

Per i contenuti delle lezioni, si rimanda al Corso per sommelier di 2° livello di Reggio Emilia
N.B.: nel corso di Zola Predosa, in ciascuna prova pratica, le degustazioni guidate sono estese a 4 vini