Il corso per sommelier di 2° livello in programma a Bologna si svolge dal 30 settembre al 16 dicembre 2008 e sarà ospitato presso la Sala polifunzionale S. Gaetano, in via Bellini 4 a Bologna. Il corso di 2° livello esplora il mondo del vino e consente di conoscere la produzione italiana e straniera, con particolare attenzione al legame indissolubile con il territorio. Inoltre, durante il 2° livello si perfeziona la tecnica della degustazione del vino, determinante per poterne apprezzare ogni sfumatura sensoriale e, in particolare, per esprimere un giudizio sulla sua qualità.
 

L'inizio del corso pomeridiano è previsto alle 15.30. L'inizio del corso serale alle 20.30.

Dal 30 settembre al 16 dicembre 2008. I posti disponibili sono 120 per il corso pomeridiano e 116 per quello serale.

Il costo del corso è di 550.00 euro.

 

Per ulteriori chiarimenti ed informazioni contattare il Referente Didattico della Delegazione, Mauro Manfredi
Cell. 347 1157159 - E-mail: mauroais@libero.it

 

Calendario delle 15 lezioni:


Settembre

Martedì 30    Ottobre Martedì 7Martedì 14Martedì 21Martedì 28 NovembreMartedì 4Mercoledì 5Martedì 11Martedì 18 Martedì 25DicembreMartedì 2Mercoledì 3Martedì 9Mercoledì 10Martedì 16 

Per i contenuti delle lezioni, si rimanda al Corso per sommelier di 2° livello di Reggio Emilia
N.B.: nel corso di Bologna, in ciascuna prova pratica, le degustazioni guidate sono estese a 4 vini