Due delle provincie più importanti e antiche della Sicilia, piene di quel fascino Barocco e di quella varietà enogastronomica che da sempre sono il fulcro e la ricchezza della Sicilia, finalmente sono unite sotto il segno dell'Amira (associazione maitre italiani ristoranti alberghi) con il nome di Ragusa e Siracusa Barocca.
Il nuovo direttivo: fiduciario Vito Guzzardi, vice fiduciario Giovanni Cobisi, super visore della sezione Rosario Magri, addetto pubbliche relazioni al nazionale e consigliere, Sergio Manenti, tesoriere e segretario Salvatore Scollo, consigliere di sezione Sebastiano Barone, addetto alle pubbliche relazioni della sezione Enrico Maltese, delegato per Siracusa Gaetano Bongiovanni. Questa nuova carica del direttivo che è spettata al professore Bongivanni, è molto importante perchè si propone di interloquire con tutti gli enti nel nome e per conto del fiduciario della sezione .Da adesso in poi la nobile categoria dei maitre Siracusani avrà maggiore forza e soprattutto potra esprimere la propria identita' in seno all'associazione nazionale presieduta dal vulcanico Raffaello Speri.