Nel mondo del vino settembre apre la stagione più bella e affascinante: quella della vendemmia con i suoi colori, le sue speranze e i suoi riti antichi come l'uomo e la vite. A settembre ricominciano mostre e concorsi legati ai grandi vini e alle antiche tradizioni. L'Onav sarà protagonista ovunque vi sia da sostenere la causa del buon vino o promuoverne e diffonderne la cultura. Fra i tanti appuntamenti in cui l'Onav è protagonista con i suoi assaggiatori la Douja d'or (Asti, 12-28 settembre) si distingue per storia e per importanza. Questo evento vive nelle strade e nei cortili degli storici palazzi di Asti e rappresenta un esame importante per centinaia di vini provenienti da tutta Italia. Le bottiglie anonime devono affrontare il giudizio della vista, dell'olfatto e del gusto degli assaggiatori Onav e raggiungere il punteggio minimo di 85/100 (90/100 per gli Oscar della Douja). La Douja nasce negli anni Sessanta da un'intuizione di Giovanni Borello, presidente della Cciaa di Asti, e della presidenza dell'Onav per rilanciare l'immagine del vino e della Barbera astigiana. Fu un enorme successo e l'embrione di quella che in pochi anni sarebbe divenuta una manifestazione importante anche a livello internazionale. Il simbolo apparve nel 1968, prima edizione in cui la Douja d'or si svolse nei giardini pubblici del centro di Asti.
Dai 37 produttori e dalle 12mila bottiglie vendute il primo anno si passò alle 70 aziende e alle 50mila bottiglie del 1968, e da allora fu un successo crescente fino ai 1.192 vini di 21 regioni dell'edizione 2007. Fu rilanciato il Concorso enologico che in breve divenne un must. Dal 2000 al vino si è affiancata la gastronomia di qualità proposta da grandi chef. L'edizione 2008 occuperà diverse sedi: Palazzo del Collegio in cui verranno esposti i vini premiati al concorso enologico, Palazzo Ottolenghi con la Douja della Barbera e Palazzo Alfieri con la Docg Asti Spumante e una sezione di grappe. Presso il Palazzo del Collegio si svolgeranno inoltre serate di assaggi, degustazioni, spettacoli musicali e grande gastronomia.
Per quest'ultima il programma prevede dal 12 al 21 settembre menu tipici con i Piatti d'autore e dal 22 al 28 'Grandi chef per grandi Barbera”: piatti tradizionali di Paesi esteri abbinati alle grandi Barbera del territorio. A Palazzo Michelerio: la Cioccolata del Conte con vini pregiati in abbinamento al cioccolato e arricchiti dalla suggestione di letture tratte dall'Alfieri, e sulla Torre Troyana alta 38 m si potrà brindare alla Douja tra le rondini. Novità 2008 sarà un week end dedicato alla 'Rassegna di prodotti tipici del territorio” abbinati ai vini premiati al Concorso Douja d'or che sarà ospitato nella nuova struttura Enofila. Da non perdere per la suggestiva sfilata di oltre 3.000 figuranti in costume e 250 carri il Festival delle Sagre (domenica 14 settembre) e in Piazza del Campo piatti tipici per i turisti che vogliono riscoprire sapori e profumi del passato. Altro importante evento che vedrà gli assaggiatori Onav protagonisti sarà a ottobre il Concorso internazionale del Barbera organizzato dalla Camera di commercio di Alessandria.

Salvatore Longo