Vittorio Arpini è un'azienda operante dal 1964 nel settore dei grandi impianti e attrezzature per ristoranti, alberghi, residence, comunità e case di riposo, a cui offre una vasta scelta di soluzioni personalizzate per la cottura, refrigerazione, lavaggio, arredi commerciali. In particolare, l'azienda si occupa della progettazione personalizzata, della vendita e del servizio post-vendita di cucine e apparecchiature per la ristorazione professionale, forte dell'elevato contenuto tecnologico dei prodotti Angelo Po, di cui è agenzia ufficiale per le zone di Cremona e Lodi.

In questo ambito, Vittorio Arpini promuove iniziative atte a far conoscere agli utenti gli strumenti di cottura e conservazione di ultima generazione. Si tratta di macchine dotate di un elevato grado di automazione, in grado di ottimizzare la produzione riducendo drasticamente tempi e costi di gestione.
Per dare a cuochi e chef l'opportunità di conoscere 'dal vivo” le nuove apparecchiature di Angelo Po, utilizzate da oltre 200.000 chef in tutto il mondo, Vittorio Arpini ha lanciato recentemente un'importante iniziativa: il Multicooking Day. Una giornata in cui uno chef fa sperimentare direttamente all'utente le modalità di utilizzo e tutti i vantaggi delle nuove tecnologie del forno misto Combistar, degli abbattitori e macchine sottovuoto, coinvolgendolo nella preparazione di un menu.
Multicooking Day è iniziato il 24 giugno e sarà replicato una volta al mese da luglio fino a dicembre secondo il seguente calendario: 28 luglio, 15 settembre, 20 ottobre, 24 novembre, 9 dicembre 2008. Gli incontri si svolgono presso la sede di Vittorio Arpini, in via Milano, 33 a Crema, a partire dalle ore 15. Per iscriversi al Multicooking Day, bisogna prenotarsi, telefonando al numero 0373 202917.