Levissima, marca leader in Italia nel mercato delle acque minerali, oggi utilizzata da più di 8 milioni di famiglie, in virtù della partnership stretta con Api, Associazione pizzerie italiane, è stata presente in occasione dell'8° Campionato Italiano Assoluto di Pizza – dal 12 al 14 maggio scorsi, al Palatenda della Marina di Civitavecchia – e ha premiato i vincitori con il Trofeo Levissima.

La partnership nata tra Levissima e Api per il 2008 si basa su un accordo stretto all'insegna della 'qualità”: Levissima, che sgorga da sorgenti di alta quota, ha fatto dell'alta qualità della sua acqua il suo successo di marca. Api, nella convinzione che la bontà del prodotto finito dipenda dalla qualità di tutti gli elementi che lo compongono, si impegna quotidianamente a garantire la genuinità delle materie prime utilizzate dai propri associati nella preparazione del più famoso piatto italiano, la pizza.

Con questa collaborazione Levissima ha voluto essere ancora più vicina ai ristoratori, ai pizzaioli e ai cuochi che sempre di Levissima e API, Associazione Pizzerie Italiane.  Questa partnership nata per il 2008 si basa su un accordo stretto all'insegna della 'qualità”: Levissima ha fatto dell'alta qualità della sua acqua il suo successo di marca. Api si impegna quotidianamente a garantire la genuinità delle materie prime utilizzate dai propri associati nella preparazione del più famoso piatto italiano, la pizza.

In occasione dell'8° Campionato i migliori pizzaioli italiani hanno dato vita a una competizione all'insegna della qualità: una gara all'ultimo impasto in cui i pizzaioli di tutta Italia si sono sfidati nella pizza tonda classica, nella tonda napoletana Stg, nella pizza in teglia, nella pizza in pala e in quella artistica.  In più circa 150 delegati provenienti da tutto il mondo si sono incontrati per conquistare il titolo della 'Coppa del Mondo di Pizza per Squadre Nazionali”. Il Trofeo Levissima ha premiato il meglio del mondo.
La gara per la Pizza Classica e Gara Pizza Artistica ha visto 1° classificato Cristian Del Rio (nella foto accanto), quella per la Pizza Tonda Napoletana Stg Giulio Adriani, quella per la Pizza in Teglia Simona Atanasi. Si è agguidicato il podio per la Pizza in Pala Luigi Smine.