Si chiama 'The Dream Odyssey” il cocktail ufficiale che celebra gli 80 anni del grande marchio d'hotellerie The Leading Hotels of the World. Nel corso dell'annuale convention Leading che si è tenuta a fine 2007 a Montecarlo, una esperta giuria di professionisti ha decretato la vittoria del cocktail preparato dall'Hotel du Palais a Biarritz, scegliendolo fra le proposte di otto hotel membri, fondatori di Leading Hotels, tra cui il King David, a Gerusalemme, il Negresco, a Nizza, Il Meurice, a Parigi, L'Hotel de Paris e L'Hotel Hermitage a Monte Carlo, il Rit di Madrid e lEvian Royal Resort ad Evian. Una lotta all'ultimo shaker per trovare la giusta combinazione di sapori che potesse interpretare al meglio lo stile senza tempo di Leading Hotels.

The Dream Odyssey vede tra i propri ingredienti note fresche e fruttate: succo d'arancia, passato di pesca bianca, mela verde, crema di pesca e Vodka. Un ventaglio di spicchi di mela, 1 rametto di ribes, 1 foglia di menta e 1 buccia d'arancia a forma di farfalla completano l'opera. Una flûte ghiacciata e...il brindisi è servito in tutti i bar dei Leading Hotels of the World nel mondo!

La Ricetta di "The Dream Odyssey"

In uno shaker con ghiaccio tritato grossolanamente, aggiungere:

· 3/10 di succo d'arancia
· 2/10 di passato di pesca bianca
· 1/10 Manzana verde
· 1/10 di crema di pesca
· 3/10 di Vodka

Shakerare, versare in una flûte e servire ghiacciato