L'Associazione cuochi Brianza si avvia a festeggiare, il prossimo maggio, il 1° anno di vita e lo fa inaugurando il primo numero della sua Newsletter ufficiale. Si tratta di un utile strumento di comunicazione e di diffusione sull'intero territorio nazionale delle iniziative, i progetti e le novità che riguardano l'associazione. In particolare il primo numero illustrava tutti gli interventi e gli appuntamenti in occasione della kermesse di Erba 'Ristorexpo 2008”, a fianco dell'Istituto alberghiero 'Ballerini”. Sotto la denominazione di 'Progetto comunicazione” si sono raggruppate una serie di iniziative come la realizzazione del logo ufficiale da applicare sulle divise e l'attivazione della mail (cuochi.brianza@libero.it)