Il 16° Trofeo Nino Cedrini di Stresa ha visto i seguenti primi classificati: Categoria Allievi scuola di Stresa, Giada Depinto classe 3B; Categoria Emergenti Zona Bergamo, Ilaria Pugni; Zona Milano, Flavio Salvalaio; Zona Pavia, Bani Andrea; zona Brescia-Cremona, Emanuela Garulli; zona Vco, Carola Valentina Pezzuto; Zona Varese-Lecco, Lorenzo Massimo; Zona Val d'Aosta, Renzo Bussi. Primo assoluto tra tutte le zone provinciali è stato Andrea Bani, vincitore del prestigioso Trofeo Nino Cedrini 2007. Infine la Categoria Aibes ha premiato Sara Schiavi del Ristorante  Villa Rovere.