Un'accoglienza con la A maiuscola quella riservata ai Maître Amira di Trieste-Gorizia, guidati da Giacomo Rubini, in visita alle famose Distillerie Nonino di Percoto (Ud), meta privilegiata prescelta per la continuazione del percorso di formazione, bagaglio di ogni Maître d'Hotel che si rispetti, iniziato lo scorso anno. A fare gli onori di casa le due sorelle, Cristina e Antonella.