La storia di successo di Rational si arricchisce di un altro momento importante: nell'ottobre 2008, dallo stabilimento di Rational a Landsberg in Germania, è uscito il 400.000° apparecchio.

Il SelfCooking Center continua la sua marcia
Il signor Günter Blaschke, presidente del Consiglio di amministrazione di Rational AG, sottolinea: «Il 400.000° apparecchio rappresenta una pietra miliare nella storia della nostra società. Ciò che ci soddisfa maggiormente è l'entusiasmo il SelfCooking Center riesce a suscitare nei cuochi professionisti di tutto il mondo. Il potenziale di crescita di questa tecnologia ancora in erba è vastissimo, per questo abbiamo già preso posto come successivo obiettivo la costruzione del 500.000° apparecchio».

Dal primo combi-vapore al SelfCooking Center
Nel 1976, Rational ha inventato la tecnologia combi-vapore. Le dotazioni della prima serie si limitavano alle due modalità operative 'Aria calda” e 'Vapore”. La disaerazione avveniva a mano con la 'valvola di regolazione per la depurazione dell'aria fresca". Grazie a continui nuovi sviluppi, i combi-vapore sono diventati più efficienti, ma sempre più complessi da usare.

Con l'invenzione del SelfCooking Center® Rational, cucinare è oggi sempre più facile: il cuoco non deve fare altro che inserire il risultato desiderato e l'intelligenza del SelfCooking Center garantisce un processo di cottura ottimale, fornendo sempre il risultato desiderato.