I 4 cuochi e ristoranti top della cucina italiana che hanno ricevuto le 3 Medaglie Touring

Voto 92/100
Riccardo Monco e Italo Bassi, Enoteca Pinchiorri - Firenze

Voto 91/100
Massimiliano Alajmo, Le Calandre - Rubano (Pd)

Voto 90/100
Fulvio Pierangelini, Gambero Rosso - San Vincenzo (Li)

Voto 90/100
Gianfranco Vissani, Vissani - Baschi (Tr)


I 36 ristoranti eccellenti che hanno ricevuto 2 Medaglie Touring

PIEMONTE
Voto 83/100     Piazza Duomo - Alba (CN)
Voto 81/100     Villa Crespi - Orta San Giulio (NO)
Voto 85/100     Al Combal.Zero - Rivoli (TO)
Voto 81/100     Piccolo Lago - Verbania

LOMBARDIA
(sv)                 Gualtiero Marchesi - Erbusco (BS)
Voto 89/100     Dal Pescatore - Canneto sull'Oglio (MN)
Voto 83/100     Al Gambero- Calvisano (BS)
Voto 83/100     Cracco - Milano
Voto 81/100     Miramonti l'Altro - Concesio (BS)
Voto 82/100     Da Vittorio - Brusaporto (BG)
Voto 80/100     La Lucanda - Cavenago di Brianza (MB)
Voto 80/00       Il Luogo di Aimo e Nadia - Milano

TRENTINO-ALTO ADIGE
Voto 82/100     Anna Stuben - Ortisei/Sankt Ulrich in Gröden (BZ)

VENETO
Voto 84/100     Perbellini - Isola Rizza (VR)
Voto 82/100     La Peca - Lonigo (VI)
Voto 80/100     Arquade - Pedemonte (VR)
Voto 80/100     Il Desco - Verona

LIGURIA
Voto 82/100     Paolo e Barbara - Sanremo (IM)

EMILIA-ROMAGNA
Voto 88/100    Osteria Francescana - Modena
Voto 82/100     San Domenico - Imola (BO)
Voto 82/100     Rigoletto - Reggiolo (RE)
Voto 80/100     Paolo Teverini - Bagno di Romagna (FC)
Voto 80/100     Antica Osteria del Teatro - Piacenza

TOSCANA
Voto 84/100     Da Caino - Manciano (GR)
Voto 84/100     Il Canto - Siena
Voto 81/100     Il Pellicano - Porto Ercole (GR)
Voto 80/100     Lorenzo - Forte dei Marmi (LU)

MARCHE
Voto 83/100     Uliassi - Senigallia (AN)
Voto 82/100     Madonnina del Pescatore - Senigallia (AN)

LAZIO
Voto 85/100     La Pergola - Roma

ABRUZZO
Voto 80/100     Reale - Rivisondoli (AQ)

CAMPANIA
Voto 82/100     Don Alfonso 1890 - Sant'Agata sui Due Golfi (NA)
Voto 81/100     Taverna del Capitano - Massa Lubrense (NA)
Voto 80/100     Torre del Saracino - Vico Equense (NA)

SICILIA
Voto 83/100     La Madia - Licata (AG)
Voto 83/100     Duomo - Ragusa