Da domenica 9 a mercoledì 12 novembre - Verona
XV Simposio annuale dei cinquanta Maestri Pasticceri dell'Accademia Nazionale, con un'apertura anche al pubblico, il giorno 11 novembre, alle ore 17, presso lo storico "Palazzo della Ragione". In questa occasione, ogni regione raggrupperà i propri rappresentanti per esporre le opere dolciarie che potranno essere ammirate e degustate.
Il tema prescelto dal gotha della pasticceria italiana sarà "dolce sinfonia..15 anni di Accademia". Gli inviti, per il giorno 11 novembre, saranno disponibili, fino ad esaurimento, presso i due Maestri Pasticceri scaligeri: Alessandro Busato della "Pasticceria Busato"  Via G.Garibaldi n.17 - Isola della Scala e Gianni Tomasi della "Pasticceria Tomasi" Corso Milano n.16/a.