Pensate sia un'impresa impossibile riuscire a girare l'intera Lombardia rimanendo fermi in un posto solo? Quando si tratta di calici da degustare pare proprio di no. Per averne la riprova l'appuntamento è per il 29 e 30 novembre a Grumello del Monte (Bg) con "Sapor di Vino", manifestazione patrocinata da Onav Lombardia ed Ascovilo e tutta dedicata alle migliori denominazioni Doc e Docg della regione Lombardia. 
Nei locali della Sala Polifunzionale Comunale verranno allestite delle vere e proprie  "isole" opportunamente dimensionate e segnalate, ciascuna dedicata ad una specifica Docg e Doc. Come si trattasse di un vero e proprio viaggio attraverso tutta la regione, il pubblico di appassionati potrà accostarsi quindi alle differenti denominazioni lombarde ed avere una visione esaustiva di quanto la Lombardia offre sia in fatto di eccellenze enologiche che di prodotto tipico. Accanto ai vini, infatti, si potrà anche assaggiare una ricca selezione di formaggi lombardi.

Oggi la Lombardia conta quindici doc; Valcalepio, Moscato di Scanzo, Oltrepò, San Colombano, Cellatica, Capriano del Colle, Lugana, Botticino, Curtefranca, Garda Classico, Riviera del Garda bresciano, Garda Colli Mantovani, Lambrusco Mantovano, San Martino della Battaglia, Valtellina Rosso e quattro Docg; Oltrepò Pavese Metodo Classico Docg, Franciacorta Docg, Valtellina Superiore Docg, Sforzato Docg. La produzione annuale sfiora gli ottanta milioni di bottiglie.   
«Il cuore della Valcalepio, Grumello, città del vino, - spiega Simonetta Carminati, delegato regionale Onav Lombardia - ospita per la prima volta tutte le realtà produttive della Lombardia con la possibilità di una degustazione libera ma supportata dalla presenza dell'Onavista Ambasciatore del Territorio. Sapor di Vino offrirà una due giorni dedicata alla valorizzazione della produzione vitivinicola Lombarda, alla tradizione del territorio, alla comunicazione dell'arte dell'assaggio per scoprire la qualità del vino».

Grazie al contributo di Onav Lombardia, gli assaggiatori Onav, presenti in qualità di ambasciatori del prodotto, metteranno a disposizione del pubblico le proprie competenze, accompagnando i visitatori alla scoperta dell'affascinante mondo del vino e fornendo tutte le informazioni sull'enologia della Lombardia e sui vini presentati. Con l'occasione inoltre, tutti gli interessati potranno iscriversi ad Onav o rinnovare la propria adesione. 
Ingresso: € 10 comprensivo di calice e tasca portacalice
Orari d'apertura: sabato 16.00 - 23.00; domenica 10.00 - 22.00.

PROGRAMMA SAPORE DI VINO di Lombardia

SABATO 29 NOVEMBRE
16.00     Inaugurazione
    Apertura banchi d'assaggio
18.30    VALCALEPIO DOC in abbinamento ai formaggi.
Degustazione guidata
Relatore:  Vito Intini – Consigliere Nazionale ONAV
21.00    I VINI ROSSI DELLA LOMBARDIA in abbinamento ai formaggi.
Degustazione guidata
Relatore:  Vito Intini – Consigliere Nazionale ONAV
23.00    Chiusura banchi d'assaggio

DOMENICA 30 NOVEMBRE
10.00    Apertura banchi d'assaggio
11.30    FRANCIACORTA DOCG – un metodo, un vino.
Degustazione guidata con abbinamento di formaggi.
Relatore:  Vito Intini – Consigliere Nazionale ONAV
15.00    RIFLESSIONI SULLA VITICOLTURA LOMBARDA
Relatori:  Prof. Mario Fregoni – Prof. Alberto Vercesi
Ist.  Frutti-viticoltura – Università Cattolica S.C. di Milano – sede di Piacenza
17.30    OltrePo' Pavese :  immagine di un territorio
Degustazione guidata con abbinamento di formaggi.
Relatore:  Vito Intini – Consigliere Nazionale ONAV
22.00    Chiusura banchi d'assaggio