Bucarest va in scena la gastronomia italiana. Ogni due anni, in tutti i Paesi dove è presente, Metro presenta ai suoi clienti e fornitori il meglio della sua distribuzione con un evento che appunto si chiama Metro Expo. Quest'anno grazie alla collaborazione di Massimo Losi già dirigente per gli eventi di Metro Italia, Matteo Scibilia realizzerà insieme a Massimo Francavilla e con il supporto dell'Istituto Capac di Milano, presente con il docente chef Francesco Suraci e con alcuni allievi, in un spazio di 500 mq una cucina dove oltre alla pizza, simbolo della italianità in tutto il mondo, per la prima volta anche la pasta,  con la preparazione di primi piatti tipici della tradizione delle regioni italiane, sono previste oltre 5mia assaggi delle varie ricette. Il desiderio è anche quello di diffondere in Romania la cultura di alcuni piatti realizzati secondo la nostra tradizione, ma soprattutto con le materie prime italiane, distribuite da Metro Romania.

La tradizione Italiana
LOMBARDIA - Zafferano           
VENETO - Acciughe
EMILIA ROMAGNA - Ragù
PIEMONTE - Tartufo
TOSCANA -Selvaggina
LAZIO - Formaggio, pepe, agnello
CAMPANIA - Pomodoro, mozzarella
LIGURIA - Pesto e tonno rio mare
SARDEGNA - Bottarga
SICILIA - Pomodoro e melanzane
PUGLIA - Verdure
        
Creatività        
Presentazione
Risotto giallo
Pasta fresca
Pasta secca
Ravioli
Lasagne
Pizza