La sezione Piemonte ha incoronato Barman dell'anno 2007 Giorgio Bertinetti del Bar Mixer di Mongrando (Bi), che si è classificato 1° anche nel concorso After dinner, seguito da Franco Mo del ristorante Il San Pietro di San Pietro di Govone e da Andrea Pirrello dell'Hotel Royal di Evian (Francia). Il concorso Fancy ha premiato Santo Romano Fabio dell'E.f.p. immaginazione e lavoro di Torino in coppia con Roberto De Francesco del Caffè Centrale di Pinerolo (To), seguiti da Alessia Grande del C.f.i.o. Pinerolo in coppia con Gabriele Barone del 221 cocktails & wine bar di Volpiano (To) e da Marco Bussolari del Rondò veneziano di Torino in coppia con Nicola Lovano del Bar dolce vita di Robbassomero (To). Il concorso Aibes domani – Sparkling, Premio 'Nando Pucci Negri” è andato a Chiara Toma del Grand Hotel Sitea di Torino, seguita da Mario Nano del Caffè Roma di Canelli e da Fabio Lardone del Caffè restaurant Sottosopra di Vigone. Mentre il concorso Flair ha visto 1° classificato Alessandro Gaudio del Bar caffetteria Noi due di Torino, 2° Matteo Borgna del Caffè ambrosiano di Grugliasco, 3° Barbara Ricco Crudelini di El centenario di Torino. Il Premio 'Angelo Zola” è stato assegnato a Thomas Deste.