Tempo di novità nel settore delle pizzerie e della cottura. Per la stagione prossima la Forni Ceky di Lograto (Bs) inaugurerà, nel mese di settembre, un nuovo spazio all'interno della sua sede bresciana, dedicato alla formazione e all'aggiornamento dei professionisti della pizza.
In un ampio laboratorio allestito con attrezzature di prima qualità saranno disponibili corsi di diversi livelli sui temi più importanti legati alla preparazione della pizza e alla gestione della pizzeria. Istruttori e docenti di grande esperienza e professionalità nel settore, ingredienti attentamente selezionati e una scelta d'eccellenza nel reparto tecnico contribuiranno a creare una serie di corsi di grande qualità aperti a tutti i livelli e a tutte le necessità degli operatori.
I corsi verteranno su tutti gli aspetti della preparazione della pizza, dall'impasto alla presentazione dei piatti. Inoltre copriranno numerose tematiche innovative, in modo da poter fornire nuove conoscenze anche a chi di pizza si intende già.
Questa novità va ad aggiungersi a un anno di intensi cambiamenti e rinnovamenti per Forni Ceki, dal nuovo sito all'adeguamento tecnologico di prodotti e concept, dalle nuove e avanzate linee di cottura alla gestione rinnovata dei contatti diretti con i clienti. Il tutto all'insegna della qualità e di un solo obiettivo da perseguire: creare e proporre soluzioni ad hoc per la migliore cottura, restando al passo con i tempi e con le sempre maggiori richieste di mercato.
Dettagliate informazioni sui corsi e sul programma saranno disponibili sul sito dell'azienda www.ceky.it