La Valle d'Aosta e Saint Vincent ha eletto barman del 2007 Giancarlo Bianchedi (nella foto) del Ristoro di Amanda di Saint Vincent, mentre il Concorso after dinner ha premiato Luigi Gal dell'Old Valley wine & cocktail bar enoteca di Arnad, seguito da Raffaella Bonomo del Forno antico cocktail bar di Aosta e da Giovanni Chiarella del Partesa di Aosta. Il Concorso fancy ha visto 1° classificato il barman dell'anno Giancarlo bianchedi in coppia con Davide Gallo del Bar Berthod di Valtournanche, al 2° posto Luigi Macrì  del Bar Roncas di Aosta in coppia con Stefano di Stefano dell'Au bourg di Montsovet e al 3° Mario lommi del Bar Cd di Aosta in coppia con Antonella Marino  dell'Old valley wine & cocktail bar di Arnad. Il Premio 'Angelo Zola” è andato a Luca Angeli, mentre la Categoria emergenti ha premiato Gaya Pericci, Valeria Vilbrant e Antonio Bonomo.