Le occasioni certo non mancano al gastronauta che gravita in terra bresciana per conoscere quanto la ristorazione offre nei propri siti, su un territorio provinciale che ospita 206 paesi incastonati tra valli, colline, laghi e pianure. L'Arthob (Associazione Ristoranti Hostarie e Trattorie Bresciane) ha varato un'allettante iniziativa per chi, nelle sere di minor affluenza, dal lunedì al giovedì, e quindi di maggiori cure e attenzioni da parte dei ristoratori, vuole degustare i prodotti e i piatti tipici bresciani. Con 'Fuoriporta”, promossa in sinergia con l'Associazione nazionale consumatori e l'assessorato al Turismo provinciale, e che proseguirà fino al prossimo 30 novembre, i locali aderenti, riconoscibili da omonime vetrofanie, propongono un menu completo a 18 euro innaffiato da buon vino della zona. Con 'Un thriller per cena”, invece, in onda nel 'circuito” Arthob di venerdì, le pagine di un giallo noir - 'L'editore” di Mario Pinzi - si intrecciano, fitte e avvolgenti, ad un menu serale, in un tour che si conclude a breve  ma che è già pronto a ripartire in settembre. I commensali, seduti a tavola, per opera di due attori professionisti, assistono alla trama, agli intrighi, a spaccati del mondo del jet-set… per uno scopo benefico (info e date al 030 3731544). Mentre tutto questo si plasma in vista di ulteriori novità, il consiglio dell'Arthob, per ricordare passato e presente, ha conferito onorificenze ad alcuni personaggi di rilievo che hanno contribuito a dar voce ed alleanza, alle sue iniziative. Per rendere l'occasione ghiotta, soci, autorità hanno avuto un lungo appuntamento giornaliero d'informazione enogastronomica, grazie al contributo di 2 grandi aziende, la 'Viletta Giovanni” di Gussago distributrice di alimentari d'alta qualità e l'Agroittica Lombarda di Calvisano, numero uno al mondo per il mitico storione. Prima il gruppo ha fatto tappa all'azienda di Calvisano dove in un tour guidato ha assistito alla lavorazione degli affumicati e all'estrazione del caviale, poi si è trasferito a Lonato al ristorante 'Cominello” per la 'Cena d'estate”. Il presidente Beppe Rocca affiancato dai consiglieri ha donato la card d'oro, emblema dell'appartenenza ad honorem all'Associazione, agli assessori provinciali Riccardo Minini e Giampaolo Mantelli, rispettivamente al Turismo e alla Pubblica Istruzione, al sindaco di Lonato Mario Bocchio e all'assessore Valentino Leonardi, a Maria Giulia Pasini e Stefano Bottoli dell'Agroittica Lombarda, a Giovanni Viletta, titolare dell'omonima azienda, a Luca Chesini comandante dei Carabinieri di Lonato, a Ugo Ranzetti presidente provinciale del Coni.

Adonella Palladino