Gabriele Galofaro, sedici anni di Domodossola (Vb), ha vinto la seconda edizione del concorso 'Diventa una stella con Grana Padano” con la ricetta 'Muffins di noce di grana con gelatina di cachi alla vaniglia”. Cinque finalisti, selezionati tra oltre 300 concorrenti di Istituti alberghieri italiani, hanno cucinato un piatto dove il Grana Padano era tra gli ingredienti principali. Gli aspiranti chef hanno avuto a disposizione tre ore per realizzare il loro piatto da presentare a una giuria di cuochi e famosi gourmet. Tra i finalisti, la romana Alessandra Gorgoglione classificata al secondo posto con la 'Torta di riso con grana e salsa di vino e pere”, Giuseppe Hermes Picone dell'Ipssar di Enna al terzo posto con 'Tortino di alici con purea al grana e fonduta aromatizzata al prezzemolo”, il tarantino Gabriele Biddau dell'Isiss di Crispiano (Ta) con 'Orzotto con vellutata di cardocencelli selvatici, capocollo tostato e filetti di mandorle croccanti con spuma di grana e fiori  di rosmarino”. Al quinto posto il milanese Simone Tricarico dell'Ipssar 'Carlo Porta” con 'Costolette d'agnello in crosta di mandorle e grana, morbido di polenta e salsa al miele d'acacia”.